全自动食品油炸机

1、巧用原理，油不变质 　　

利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致ai物的问题。 全自动食品油炸机,全自动食品油炸机

2、提高品质、保证健康 　　

特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象)，提高了产品品质，延长了货架期。 全自动食品油炸机,全自动食品油炸机

3、节省炸油，利于环保

纯油型油炸机的优点是：油量少、油的利用率高、提温快、自动刮渣和自动循环过滤。油水混合油炸机采用三角沉渣系统电加热油炸单机，漏斗式排渣干净卫生，清洗机器方便、无油渣。

我厂生产的纯油型油炸机带有刮渣系统，在锅底内部加刮渣板，利用刮板式网带把沉到底部的渣子通过网带输送出来，这样会减少油的碳化，增加油的使用周期，从而降低成本。

小型食品厂专用油炸机：适用范围广，可炸制肉饼、鸡块、薯条、薯片、油条、春卷、休闲食品等。

设备性能：不锈钢材质、油水分离、自我清洁、自动控温、配有漏电保护装置、炸制食品互不串味、环保，油烟少。

设备技术参数：

外形尺寸：550*550*850mm

炸区尺寸：500*500*300mm

容油量：30L

容水量：35L

整机重量：30KG

功率：6/9KW

额定电压：380V

频率：50HZ

温度范围：≤260℃

1、电加热油炸机、油炸锅、小型油水混合油炸机巧用原理，油不变质。

       利用油、水、动物油的比重不同的原理，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除，这是油bao持纯净的原因之一。

2、提高品质、bao证健康

       特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确bao各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。

3、节省炸油，利于环bao

       本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50％以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

4、油不串味、一机多用       

        该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终bao持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

该设备采用独特的油水混合油炸工艺，自动上料系统，避免了人工上料时，因力度不均而将油溅出tangshang工人的现象，保证了操作人员的安全，自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证了炸时间统一，采用公转与自传同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性。提高了产品质量。

加热系统：电加热转食用油的方式，加快了食用油的升温速度，减少了油炸过程中食用油的碳化程度，保证了食用油的质量，延长了油炸的使用周期，具有环保、节能、保护炸油的特点

详细说明

   额定电压：380V

   温度范围：0-300摄氏度

   额定功率:36KW-60KW

   容油量：200-500L

   注：特殊尺寸可根据客户需求定制

   本机主体采用SUS304不锈钢制作

   本机采用自转与公转同步的搅拌方式，保证了食品炸制的均匀性，防止食品因挤压而产生的相互粘连，搅拌系统采用变频调速。

   自动出料系统，减轻了工人的劳动强度，保证了食品在油炸机内炸制的时间一致，提高了产品质量。